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1 最近一期《經濟學人》雜誌公布大麥克指數,依購買力平價計,全球最便宜的漢堡在烏克蘭。(圖取自麥當勞官網) 愛吃漢堡的人可能想知道,全球最便宜的漢堡哪裡買得到?最近一期《經濟學人》雜誌公布大麥克指數,依購買力平價計,全球最便宜的漢堡在烏克蘭,只要1.63美元就可以買到大麥克,而最貴的在挪威,要花7.76美元才買得到。知名品牌把關不嚴美國的大麥克售價為4.8美元,依這項指數分析,烏克蘭貨幣相對被低估66%,挪威的貨幣則被高估62%。如果想吃最便宜的大麥克,應該到烏克蘭,不過,該國政治動盪不安,相信多數人不會有興趣。至於在大陸一個大麥克約2.73美元,顯示人民幣相對被低估了4成以上。雖然在大陸可以買到相對便宜的漢堡,不過,最近美國福喜集團在上海的工廠涉嫌出售過期肉品給麥當勞、肯德基、漢堡王等知名速食連鎖店,這些過期肉品同時也出口到日本麥當勞、全家便利店,以及香港麥當勞、肯德雞等,形成跨國食品安全事件,引發軒然大波,上海上百家麥當勞已停售相關的漢堡了。儘管事發之後,美國福喜集團總裁公開發表道歉聲明,將全面改革在中國的業務,但長期吃了這些過期肉所製漢堡的消費者,心中仍是忿忿不平,因為,許多國際品牌都是平時最信任的,如今,即使是國際知名品牌,對食品安全把關仍不嚴謹,甚至發生問題,把責任推得一乾二淨,更糟糕的是,依媒體報導,香港麥當勞在第一時間還不願意承認錯誤,企圖誤導消費者,非常不可取。美商上海福喜集團涉嫌販賣過期肉,員工竄改肉品製造日期,目的無非是賺取暴利;無獨有偶,英國《衛報》近日揭發大型家禽肉品供應集團工廠生產線處理髒亂不堪,導致肉品感染曲狀桿菌,危害人體健康,令英國的消費者十分震驚。據報導,英國每年有高達28萬人感染這種人畜共通的病菌,約造成100人死亡。汙穢不堪的生產線《衛報》記者以臥底方式進入工廠,花了5個月拍攝雞隻在生產線的過程,赤裸裸地呈現髒亂與不符標準的處置方式,新聞揭露之後,銷售這些肉品的知名超市與量販市場立即發表聲明將主動進行調查,以挽回信譽。然而,這個醜聞未被揭露之前,不知道有多少遭感染的雞肉已被製成漢堡吃下肚。許多人看了汙穢不堪的肉品生產線,不敢再吃這些肉品了。從英國的雞肉感染事件到美商福喜集團販賣過期肉事件,都是生產源頭出問題,消費者成為最大受害者。近年台灣也發生多起食安事件,雖然這次未受牽連,不過,肉品生產過程是否符合標準流程,有待主管機關進一步把關。
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